홍가리비 찜 만드는법 홍가리비 가격도 알아봐요

가리비하면 홍가리비 홍가리비하면 통영 홍가리비가 맛있다고 해요~
오늘은 홍가리비 찜 만드는법 알아보고 홍가리비 가격도 함께 알아보도록해요~

 

 

홍가리비 찜 만들기 첫번째

홍가리비를 잘 씻고 찜통 안에 홍가리비의 입 부분을 위로 향하게 하여 넣어줍니다.
그래야만 입이 벌어지는데 수월하기 때문입니다. 다음, 물을 700미리리터 가량 넣어주도록 합니다.

 

 

홍가리비 찜 만들기 두번째

렌지 불을 켜서 물을 끓입니다. 물이 끓기 기작할때 해야 할 일이 있는데요
바로 소주를 넣는 것입니다. 많이 넣으시면 안되고 한큰술 가량만 넣으세요.
소주가 없으시다면 청주를 넣어도 좋습니다. 비린내 제거에 탁월하거든요~

 

홍가리비 찜 만들기 세번째

찜통의 뚜껑을 덮습니다. 그리고 15~20분 정도 물을 끓여줍니다. 시간이 찬 다음 
덮힌 뚜껑을 들어보면 모든 가리비들이 입을 쫙 벌리고 있을거에요~
홍가리비 찜이 완성이 된겁니다~ 기호에 따라 양념에 찍어드시면 좋습니다.
저는 홍가리비찜을 초고추장에 맛있게 찍어 먹었답니다~

 

 

홍가리비 가격

홍가리비 가격은 그렇게 비싸지는 않습니다. 키로당 5~6000원 정도 합니다. (이것은
배송비를 제외한 홍가리비 가격입니다.) 맛있는 홍가리비 사드시고 행복한 하루 보내세요~

 

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