병아리콩이라고 들어보셨나요? 병아리콩이 역사상 가장 먼저 재배된 콩 종류중 하나라는 걸 알고계시나요? 오늘은 병아리콩효능에 대해서 알아보고자합니다.
병아리콩 열량 및 성분
삶은 병아리콩의 열량은 100g에 164kcal 입니다. 병아리콩은 60퍼센트가 물로 구성되어있으며, 27퍼센트의 탄수화물, 9퍼센트의 단백질, 3퍼센트의 지방이 들어있습니다. 지방은 75퍼센트가 불포화지방산이라고 합니다.
병아리콩에 포함된 영양소
병아리콩은 영양가가 매우 높은 식품입니다. 섬유질이 매우 풍부하며 고단백질로 구성된 식품이 바로 병아리콩입니다. 병아리콩에는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어있지요. ( 칼슘, 철분, 비타민ABCEK등 )
병아리콩효능 1
병아리콩효능 첫번째는 면역력을 높여주는 것입니다. 병아리콩에는 칼슘이 우유만큼 많이 들어있습니다. 또한 철분과 비타민C 가 풍부하여 면역력을 향상시키는데 도움을 줍니다.
병아리콩효능 2
병아리콩효능 두번째는 당뇨환자에게 좋다는 것입니다. 병아리콩에는 섬유질이 많이 들어있어서 몸에 해로운 콜레스테롤의 농도를 내려주며 혈당을 정상수치로 유지시키는데 도움을 줍니다.
병아리콩효능 3
병아리콩효능 세번째는 아황산염을 해독해줍니다. 식품의 부패를 방지해주는 식품첨가물로 알려져있는 아황산염은 몸에 좋지 않다고 알려져있고 특히 천식환자에게는 치명적이라고 합니다. 이러한 아황산염을 해독하는데는 몰리브덴이라는 성분이 필요한데요, 병아리콩에 들어있다고 합니다.
병아리콩효능 4
병아리콩효능 네번째는 다이어트효과입니다. 병아리콩은 저칼로리이며 단백질과 섬유질의 함량이 높아서 섭취시 포만감을 느끼게 만들어줍니다. 이러한 포만감은 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 볼 수 있지요.
병아리콩효능 5
병아리콩효능 다섯번째는 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 병아리콩에는 나트륨, 마그네슘, 아연 등의 각종 미네랄성분과 섬유질이 많이 들어있어서 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 줍니다.
병아리콩효능 6
병아리콩효능 여섯번째는 단백질 공급원이 된다는 것입니다 병아리콩엔 몸에 좋은 각종 성분뿐만 아니라 단백질이 매우 풍부해서 우리몸에 필요한 단백질을 공급해주는 훌륭한 역할을 합니다.
이상으로 병아리콩효능에 대한 글을 마치겠습니다. 몸에 좋은 식품 잘 가려드시고, 건강해지세요~ 감사합니다~
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