부라타치즈? 브라타치즈? 그게 어떤 치즈일까요? 모양, 색, 맛, 칼로리, 먹는법 등 말씀드려요.

부라타치즈? 브라타치즈? 그게 어떤 치즈일까요? 부라타치즈? 브라타치즈? 그게 어떤 치즈일까요? 모양, 색, 맛, 칼로리, 먹는법 등 말씀드려요.

브라타치즈는 이탈리아의 신선한 치즈로써 모짜렐라와 크림이 섞여서 생성되는 치즈입니다. 브라타(부라타)의 뜻은 버터같다는 뜻입니다. 전통 브라타치즈는 우유로 만들어집니다.

브라타치즈의 겉부분은 딱딱하며 공모양을 하고 있습니다. 겉과 속의 색은 하얀색이며 크림같은 질감을 가집니다. 맛은 풍부하며 향미가 좋습니다. 2일 안에 드시는 것이 가장 좋습니다.

브라타치즈의 칼로리를 말씀드려요. 100g 에 230~250kcal 정도의 열량을 가지고 있는 브라타치즈 칼로리입니다

브라타치즈 먹는법을 말씀드려요. 브라타 치즈위에 올리브유를 조금 뿌리고 소금과 후추를 약간 넣어서
간을 맞춰드시면 맛있게 드실 수 있습니다.

브라타치즈 먹는법으로 소금을 넣는다고했는데 이 때 핑크솔트로 넣어주시면 시각적으로나 맛으로나 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다.

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